Bahan-bahan
Cara membuat
- tepung terigu 400 gram
- ragi instan 10 gram
- susu bubuk 15 gram
- gula pasir 40 gram
- telur 1 butir
- air es 325 ml
- margarin 30 gram
- garam 1 sdt
- minyak goreng secukupnya
- bahan taburan
- coklat/ coklat putih masak pekat lelehkan 200 gram
- meises warna warni 250 gram
Cara membuat
- Campur terigu, ragi,susu bubuk,dan gula pasir.aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
- Kempiskan adonan. Bulatkan dan diamkan 10 menit. Pipihkan adonan lubangi tengahnya/ atau tak usah dilubangin seperti saya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu.
- Diamkan 30 menit sampai mengembang. Goreng dalam minyak panas sampai matang, angkat dan tiriskan, Celup ke cokelat masak pekat leleh, kemudian taburi meises
Comments
Post a Comment