Bahan-bahan
Cara membuat
- Tepung Cakra 800 gram
- Tepung Tang Mien 200 gram
- Gula Pasir 200 gram
- Ragi Instan 22 gram
- Baking Powder 1 sendok teh
- Air Es 500 ml
- Mentega Putih 100 gram
- Gula Merah 100 gram
Cara membuat
- Semua bahan kering I dicampur lalu aduk, masukkan air es, uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan mentega putih. Aduk sampai kalis. Lalu adonan dibagi @ 45gr.
- Setelah adonan di bagi bagi, isi tiap bulatan adonan dengan irisan gula merah. Lalu bentuk sesuai keinginan.
- Diamkan adonan selama 30-45 menit. Lalu kukus dalam kukusan yang sudah panas selama 12 menit
Comments
Post a Comment