Cara membuat semur pedas ayam

Bahan:

· 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian

· 4 buah (100gram) belimbing wuluh, dipotong dua memanjang

· 1 sendok teh garam

· 50 ml kecap manis

· 400 ml air

· 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

· 6 butir bawang merah

· 4 siung bawang putih

· 2 buah cabai merah besar

· 2 buah cabai merah keriting

· 3 buah cabai rawit merah

· 2 buah cabai hijau besar

· 1 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna



2. Masukkan air, belimbing wuluh, garam, dan kecap manis. Masak sampai matang