Cara membuat Kue Sumping Talas

Bahan:

· 100 gram tepung beras

· 500 ml santan dan ½ butir kelapa

· ½ sendok teh garam

· 50 gram tepung sagu

· 100 gram talas Pontianak kukus, dipotong kotak

· 1 lembar daun pandan, dipotong potong

· 100 gram gula merah, disisir halus

· Daun pisang

Cara Membuatnya:

1. Aduk rata tepung beras, 400 ml santan, dan garam

2. Masak sambil diaduk sampai meletup. Lalu angkat

3. Larutkan tepung sagu dengan sisa santan. Tuang kelarutan tepung beras. Aduk rata, lalu tambahkan talas. Aduk rata

4. Ambil daun pisang. Beri daun pandan berikan daun pandan. Tambahan adonan. Beri gula merah. Tutup adonan lagi



5. Bungkus rum. Semat dengan lidi. Kukus 15 menit sampai matang